Recetas

Después de tanto pensar y buscar recetas e decidido endulzarles el día con un delicioso postre que hoy se a convertido en una sensación, es fácil y divertido elaborarlo ya sea para ti, tu novio, tu esposo, amigos, amigas o tus hijos,hoy en nuestra sección recetas les traigo: cupcake de coco y vainilla!, así que manos a la obra!.

CUPCAKE DE COCO Y VAINILLA

(12 PORCIONES)

INGREDIENTES:

CUPCAKE DE COCO

• Harina refinada 330g
• Polvo para hornear 1 cdita
• Azúcar 240 g
• Mantequilla 125 g
• Extracto de vainilla 1 cdita
• Huevos 2
• Leche de coco 120 cc

Crema de vainilla

• Mantequilla 120 g
• Azucar glass 700 g
• Leche 60 cc
• Extracto de vainilla c/n

Armado

• Granas de colores c/n
• Glasé c/n

PROCEDIMIENTO

Cupcake de CocoMezclar en un bol los ingredientes secos.

Aparte, batir el azúcar junto con la mantequilla hasta que se forme una crema. 

Agregar los huevos y el extracto de vainilla.Luego, incorporar los ingredientes secos en 3 partes, alternando con la leche de coco. 

Colocar la preparación en moldes para cupcakes y hornear a 180ºC por 20 minutos. Dejar enfriar. 

Crema de vainillaBatir la mantequilla junto con la mitad del azúcar glass hasta formar una crema. Agregar la leche, el extracto de vainilla y el resto del azúcar. Reservar.ArmadoSobre los cupcakes fríos, colocar la crema de vainilla y decorar con granas de colores o glasé.